nhồi bột
Définition
Verbe : - Pétrir de la farine : Action de malaxer et travailler vigoureusement un mélange de farine et de liquide (comme de l'eau ou du lait), souvent avec d'autres ingrédients, pour former une pâte élastique, généralement en préparation à la cuisson (pour faire du pain, des pâtisseries, etc.).
Exemples d'utilisation
- Verbe :
- Cô ấy đang nhồi bột để làm bánh mì. (Elle est en train de pétrir la pâte pour faire du pain.)
- Nhồi bột đúng cách là bước quan trọng để bánh mì có kết cấu tốt. (Pétrir correctement la pâte est une étape importante pour que le pain ait une bonne texture.)
- Trước khi ủ, bạn cần nhồi bột khoảng mười phút. (Avant la levée, vous devez pétrir la pâte pendant environ dix minutes.)
Utilisations avancées
- "nhồi bột bằng tay" : pétrir à la main.
- Bà tôi thích nhồi bột bằng tay hơn là dùng máy. (Ma grand-mère préfère pétrir la pâte à la main plutôt que d'utiliser une machine.)
- "nhồi bột đến khi dẻo mịn" : pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
- Công thức yêu cầu nhồi bột đến khi dẻo mịn. (La recette demande de pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.)
Variantes et mots apparentés
- Bột (nom) : farine.
- Bột mì : farine de blé.
- Sự nhồi bột (nom) : le pétrissage.
- Sự nhồi bột đòi hỏi sức lực. (Le pétrissage demande de la force.)
- Bột nhào (nom) : pâte (le résultat du pétrissage).
- Để bột nhào nghỉ một giờ. (Laissez reposer la pâte pendant une heure.)
Synonymes
- Nhào bột : pétrir la pâte (synonyme quasi identique).
- Quết bột : battre la pâte (souvent pour des pâtes plus liquides, comme pour les gâteaux).
Verbes à particule (phrasal verbs) liés
Aucun phrasal verb spécifique n'est couramment associé à "nhồi bột".
Expressions idiomatiques liées
Aucune expression idiomatique spécifique n'est couramment associée à "nhồi bột".